Орчата

Орчата

Гастрономия

Несомненно, самым любимым и популярным напитком в Валенсии является орчата (horchata de chufa) - это сироп, приготовленный из воды, сахара и миндального молока, полученного их чуфы (chufa - земляной миндальный орех), которая произрастает только в провинции Валенсия. Этот сладкое лакомство, обожаемое и детьми, и взрослыми, является традиционным напитком Валенсии.

Подавать орчату следует холодной, поэтому она особенно популярна летом, ведь стаканчик охлаждённой орчаты отлично поможет справиться с жарой и придаст бодрости. По традиции этот сладкий сироп белого цвета подают вместе с фартонами (fartons) - тонкими свежевыпеченными булочками, являющимися отличным сладким дополнением к этому типичному для Валенсии напитку.

comments powered by HyperComments
Единый сервисный центр в городе Валенсия. Телефонная справочно-информационная служба для туристов и жителей Валенсии и Испании
Ресторан Panorama с шикарным видом на море, Валенсия
Школа испанского языка Españole  в городе Валенсия, Испания
Oceanografic - океанографический парк в городе Валенсия, Испания. Является частью комплекса Город искусств и наук
La Reina - сеть ресторанов и тапас-баров в Валенсии
Mundomarino - экскурсии на катамаране в Валенсии