5 культурно-гастрономических жемчужин пригорода Валенсии

5 культурно-гастрономических жемчужин пригорода Валенсии

Достопримечательности

Все, кому удалось побывать в Валенсии, оценили не только покоряющую с первого взгляда красоту этого города, но и разнообразие средиземноморских блюд, подаваемых в его многочисленных барах и ресторанах. Однако, помимо столицы, в валенсийской автономии есть огромное число местечек, которые совмещают в себе историческое и культурное наследие с великолепной кухней и знаменитыми на весь мир блюдами.

Мы предлагаем вместе с нами проделать это гастрономическое путешествие по пяти уникальным городам Валенсийского Сообщества и познакомиться с традиционными блюдами местной региональной кухни.

Сагунто - Sagunto

Валенсия, Туризм в Валенсии, Морелья

Всего в получасе езды от Валенсии находится город Сагунто, чьё уникальное историческое наследие и дошедшие до наших дней памятники древних цивилизаций сделали его одним из главных культурных центров Валенсийского Сообщества. Сагунто был основан примерно в 5 веке до н.э. и на протяжении своей истории, хранящей остатки иберийской, византийской, карфагенской, римской и мавританской цивилизаций, город успел побывать обителью многих народов, каждый из которых внёс огромный вклад в облик современного Сагунто.

Кальес, Сагунто, Дениа, Ганндия, Испания

Например, главной своей достопримечательностью – остатками античного театра – город обязан римлянам, а великолепной крепостью, долгие годы служившей защитой горожан и правителей – иберам, а позднее - арабам, которые обосновались здесь в 8 веке н.э. Сама крепость является своеобразной квинтэссенцией истории города – первоначально её воздвигли иберы, но после вторжения на полуостров войск Ганнибала в 219 году, она сильно пострадала, а восстанавливать её пришлось уже римлянам. Сейчас эта часть крепости называется Альменара. Более поздняя часть Алькасаба – была отстроена уже маврами, чтобы защитить завоёванные земли. Но и эта мера не помогла, ибо уже в 1238 году Сагунто окончательно стал христианским, благодаря Хайме Первому Завоевателю.

Печать карты

В гастрономическом мире Сагунто прежде всего известен своими винами, ведь эта земля издревле считалась идеальной для выращивания винограда, но также здесь имеются и свои уникальные блюда, которые превосходно сочетаются с местными винами. Одно из них - “аrròs melós” с курицей или рыбой, главным ингредиентом которого является рис – гордость провинции Валенсия, приправленный мёдом и ароматными специями, предающими мясу (рыбе или птице) уникальный, ни с чем несравнимый вкус.

Кальес - Calles

Лучшие достопримечательности Валенсии, Что посмотреть в пригороде Валенсии

Это живописное местечко, затерявшееся среди гор, является излюбленным местом туристов, предпочитающих отдых в слиянии с природой. Расположенный на слиянии рек Туэхар (Tuéjar) и Турия (Turia), в летний период этот городок втрое увеличивает численность своего населения, благодаря уникальным пейзажам, вобравшим в себя всю красоту валенсийской природы.

Туризм в Валенсийском Сообществе, Отдых в Валенсии, Куда поехать в Валенсии

Главной архитектурной достопримечательностью города Кальес является приходская церковь Purísima Concepción, находящаяся в самом центре города и определившая его застройку. Гуляя по историческому центру, кажется, что этих улочек не касалась цивилизация,- настолько всё здесь хранит дух старого времени с его неспешностью и умиротворением, прерываемым лишь звоном церковного колокола. Однако в недавнее время, благодаря большому потоку туристов, город стал разрастаться, стали появляться новые, современные районы и дома, которые только подчёркивают величие исторических зданий.

Печать карты

Географическое положение Кальеса, отдалённость от Средиземного моря, близость гор и континентальный климат, несомненно, оказали влияние и на кухню этого местечка, в которой преобладают, в основном, горячие блюда, одно из которых называется “l'olleta”. Л'ольета готовится в специальной глиняной посуде, в которой запекается фасоль и разнообразные колбасы с добавлением ароматного мясного бульона. Это блюдо особенно хорошо подавать к столу холодными зимними вечерами, когда за столом собирается вся семья.

Гандия - Gandia

Экскурсии в городе Валенсия, Валенсия в Испании, Туристические монументы загородом Валенсии

Даже небольшой прогулки по центру Гандии достаточно, чтобы ощутить величие и значимость культурного наследия этого валенсийского города, благодаря чему он получил неглавное звание северной жемчужины Коста-Бланки. Расположенный здесь дворец знаменитых на весь мир герцогов Борджиа (El Palau Ducal dels Borja), построенный в 13 веке, известен не только своей красотой и готическим изяществом, но и окружающими его легендами, в которых рассказывается о его бывшем владельце, Родриго Борджиа, жившем в 15 веке и ставшим испанским прототипом Маркиза не Сада. Мир знает его прежде всего как папу Александра VI, но, даже будучи облечённым папской властью, он остался верным своим привычкам и в течение почти 50 лет продолжал творить бесчинства и разврат.

Лучшие рестораны в пригороде Валенсии, Лучшие рестораны в городе Валенсия

На счастье, Родриго Борджиа не был единственным владельцем замка, который менялся на протяжении многих веков благодаря стараниям нескольких поколений Борджиа, пока не приобрёл своё современный готический облик. Помимо этого уникального замка, будучи в Гандии, нельзя не посетить здание Мэрии с его резными арками, католический храм Colegiata de Santa María de Gandía, выполненный в характерном для провинции Валенсия готическом стиле, отличающимся строгостью линий и изяществом, а также остатки средневековой стены, хранящей фрагменты истории этого города, оборонявшегося от мавританского нашествия.

Рестораны в прогороде Валенсии Печать карты

Говоря о Гандии, нельзя не упомянуть о блюде, являющемся гордостью этого города – о знаменитой “fideua” с морепродуктами. Изначально fideua была вариацией традиционной для этих мест паэльи, только вместо риса его главным ингредиентом являлась лапша. С течением времени “fideua de Gandia” стала такой популярной и так полюбилась гостям и жителям города, что в Гандии стал проводиться Международный конкурс по приготовлению фидеуа, на который съезжаются в качестве участников и судей самые видные повара со всего мира.

Дения - Denia

Turism v gorode Valensiya, Denia, Sagunto, Morella

Этот небольшой курортный городок, окружённый грядами гор, находится на севере Коста Бланки и является одним из лучших мест для семейного отдыха. Несмотря на свои достаточно скромные для города размеры и небольшое население (около 40.000 человек), Дения имеет очень богатую историю, уходящую корнями во времена финикийцев, которые приплывали в местные бухты в поисках кладов. Чуть позже, когда в этой части Иберийского полуострова обосновались римляне, ими был воздвигнут храм, посвящённый богине красоты Диане, чьё трансформировавшееся с течением времени имя и стало названием этого валенсийского города.

Calles, Turizm v prigorode Valensii, Turizm v gorode Denia

Одной из главных достопримечательностей города является полуразрушенная средневековая крепость, дошедшая до нас с тех далёких времён, когда на полуострове властвовали мавры. Помимо этого в уютном историческом центре города располагаются многочисленные церкви и монастыри, некоторые из которых насчитывают более 10 столетий. Любителям истории будет особо интересен Археологический музей, а, если вы отдыхаете с детьми, то обязательно сводите их в Музей игрушки, где они смогут увидеть экспонаты, относящиеся к началу ХХ века.

Valensiya v Ispanii, Куда пойти в Валенсии Печать карты

Не менее знаменита Дения и своей кухней, сочетающей в себе свежие морепродукты и разнообразие валенсийских овощей. Находясь в Дении, обязательно посетите один из 300 расположенных здесь ресторанов и насладитесь вкусом и ароматом приготовленных блюд средиземноморской кухни. Особенной популярностью здесь пользуется “arròs a banda” – рис, запечённый на бульоне из морепродуктов, “espencat” – запечённые овощи (перец, помидоры, баклажаны и лук), а также “la llandeta” – запечённые с картофелем разнообразные сорта рыбы и “suquet de peix” – морепродукты в уникальном пряном соусе из овощей и приправ, приготовленные в печи.

Морелья - Morella

Музеи в пригороде Валенсии, Valensiya, Valencia, YalyublyuValensiyu

Говоря об одном из самых древних и красивых городов Валенсийского Сообщества - Морелья, - мы мгновенно переносимся во времена испанского Средневековья. Символом города является величественный замок, расположенный на вершине тысячеметровой скалы и обнесённый сохранившейся до наших дней средневековой стеной длиной более двух километров. Городок сохранил уникальный дух того времени: прогулявшись по его узким и извилистым улицам, вымощенным брусчаткой, вы словно вернётесь во времена легендарного Сида Завоевателя, прославившего этот город в веках.

ЯлюблюВаленсию, Достопримечательности Валенсии

Морелья была одним из военных оплотов знаменитого военачальника, поэтому здесь находятся многие военные объекты, сохранившиеся до наших дней, такие как солдатские казармы, пороховые склады и многое другое.Будучи в Морелье, любой желающий сможет их посетить и окунуться в славное военное прошлое города и узнать чуть больше об истории отвоевания этих земель, положивших конец мусульманскому владычеству на Пиренейском полуострове.

Отели в городе Валенсия, Апартаменты в городе Валенсия, Жилье в городе Валенсия, Turizm v Valensii Печать карты

А одной из главных гастрономических достопримечательностей города, без сомнения, является “bolo de Morella” – особый вид говяжьей колбасы, который получил своё название, благодаря округлой форме батона, которые в обилии висят над прилавками местных мясных лавок. Благодаря своему пряному вкусу и особому крепкому аромату, этот деликатес широко известен и за пределами Морельи, став одной из его визитных карточек.

Copyright © Авторская статья валенсийского информационно-туристического агентства ILOVEVALENCIA.RU

comments powered by HyperComments
Cooltra - прокат скутеров в городе Валенсия
Единый сервисный центр в городе Валенсия. Телефонная справочно-информационная служба для туристов и жителей Валенсии и Испании
La Reina - сеть ресторанов и тапас-баров в Валенсии
MEGASTORE CF VALENCIA - официальный магазин и спорт-бар ФК Валенсия
Лаундж-бар и терасса Wakaya рядом с Валенсией, Испания