Орчата

Гастрономия

Несомненно, самым любимым и популярным напитком в Валенсии является орчата (horchata de chufa) - это натуральный напиток, приготовленный из воды, сахара и измельчённых клубней земляного миндаля (chufa - земляной миндальный орех), который произрастает только в провинции Валенсия. Этот сладкое лакомство, обожаемое и детьми, и взрослыми, является традиционным напитком Валенсии.

Подавать орчату следует холодной, поэтому она особенно популярна летом, ведь стаканчик охлаждённой орчаты отлично поможет справиться с жарой и придаст бодрости. По традиции этот сладкий сироп белого цвета подают вместе с фартонами (fartons) - тонкими свежевыпеченными булочками, являющимися отличным сладким дополнением к этому типичному для Валенсии напитку.

comments powered by HyperComments
A La Bartola Beach - Chill-out Beach Bar в городе Валенсия в Испании
Cooltra - прокат скутеров в городе Валенсия
Рестораны Quique Dacosta в Валенсии, Испания
Cooltra - прокат скутеров в городе Валенсия
Balneario La Alameda - лечебные минеральные воды в центре города Валенсия в Испании
La Chipirona Playa - ресторан морепродуктов на пляже в городе Валенсия в Испании