Пивная сеть «Сиен Монтадитос» предлагает интересную концепцию – в их заведениях можно найти 100 различных модификаций только одного продукта - традиционного испанского сандвича Montadito («Монтадито»).
В городе Валенсия на сегодняшний расположено более 20 заведений в которых каждый желающий сможет насладится огромным выбором типичных испанских закусок по самым демократичным ценам в Испании.
Концепция франшизы представленная маркой «Сиен Монтадитос» смогла объединить в одном месте: рецепты основных закусок Средиземноморской кухни, испанскую гастрономическую культуру и весьма экономичные цены, немного изменив саму модель обслуживания посетителей, представив систему - «шоу-кукинг» приготовление прямо на глазах у клиентов, предоставляя возможность наблюдать за процессом приготовления.
Среднее время ожидания при заказе составляет примерно 5 минут, в зависимости от количества клиентов.
Модель обслуживания посетителей следующая: на столике или барной стойке имеются бланки заказа, которые необходимо заполнить указав номер закуски, напитки и своё имя. Оформить и оплатить заказ необходимо на барной стойке, сразу же забрав напитки. Как только заказ будет готов, клиента позовут по имени и можно будет его забрать, предъявив полученный ранее кассовый чек. В всех заведениях работает система самообслуживания, официанты занимаются только уборкой посуды и подготовкой столика, по этому заказ необходимо будет делать самостоятельно. Также обязательно стоит заметить большой выбор слабоалкогольных напитков таких как сангрия или пиво.
Самые выгодные для посещения дни, это среда и воскресенье, когда действует акция, все закуски и напитки по 1 евро. Большинство заведений имеют достаточно гипкий режим работы с утра и до позднего вечера.
Первый ресторан «100 Montaditos» открылся я в 2000 году, в городе Ислантилья (Уэльва), благодаря местному бизнесмену, Хосе Мария Фернандес Капитан. В настоящее время «Сиен Монтадитос» насчитывает более 300 франшиз по всей Испании, США, Мексика, Колумбия, Италия, Чили, Гватемала или Португалия. В рамках международного проекта расширения в ближайшее время, планируется открыть 500 ресторанов.
Познакомьтесь с меню и ценами прямо сейчас, а по приезду в Валенсию найдите один из ресторанов.
