Согласно данным последней переписи населения в Испании, город Валенсия насчитывает 798.033 жителей.
Однако, с учётом обитателей пригородных зон, таких как Уэрта де Валенсия (Huerta de Valencia), это число возрастает до 1.774.201 человек (по данным Испанского Института Статистики за 2011 год). Наибольшее число из них проживает в таких муниципалитетах, как Торренте (Torrente) - 83.457 человек; Патерна (Paterna) - 61.941 человек, Бурхасот (Burjassot) - 37.667 человек и Мислата (Mislata) - 43.740 человек. Стоит заметить, что Мислата уже полностью вошла в состав Валенсии, став очередным индикатором современного роста и расширения города.
Достаточно интересен тот факт, что 13,9% жителей, зарегистрированных в муниципалитетах, относящихся к городу Валенсия, имеют иностранное гражданство и проживают здесь по временным документам (по данным Испанского Института Статистики за 2011 год). Наибольший процент иностранцев от общего количества составляют выходцы из Южной Америки (40,3%), Европы (30,9%), Африки (18,3%), Азии (11,3%) и стран бывшего СССР (5,2%).
