С 27 по 30 сентября Валенсия снова станет столицей гастрономии, принимая у себя I Чемпионат Испании по приготовлению гамбургеров.
Только в течение 4 дней, с 27 по 30 сентября, в парке Турия, между Мостом цветов (el puente de las Flores) и Выставочным мостом (el puente de la Exposición) жители и гости Валенсии смогут наблюдать кулинарное состязание между десятками поваров, специализирующихся на приготовлении гамбургеров, в надежде, что именно его блюдо получит звание Лучшего гамбургера Испании.
I Чемпионат Испании по приготовлению гамбургеров соберёт в Валенсии представителей заведений быстрого питания со всей Испании, которые смогут продемонстрировать своё умение в приготовлении гамбургеров-гурме из лучших сортов мяса, специально отобранного для конкурса, и других свежих продуктов, прошедших серьёзный отбор и контроль качества. Немаловажным элементом в процессе приготовления любого гамбургера является хлеб, который каждый повар также специально изготавливает по индивидуальной технологии с добавлением собственных ингредиентов, призванных украсить вкус конечного блюда.
В конкурсе на знание лучшего гамбургера Испании сразятся только лучшие повара со своими уникальными авторскими рецептами. Особенно в парадигме конкурса выделяются гамбургер под названием «The Fitzgerald», приготовленный из мяса вола, выдержанного в течение 32 дней; или гамбургер «Andrea Pirlo», названный в честь великого итальянского футболиста, с пармезаном, рукулой, копчёными томатами и специальным майонезом, секрет которого не раскрывается.
Победитель конкурса будет объявлен решением высокого жюри вечером в субботу, 29 сентября, после проведённой дегустации каждого из блюд. В выборе победителя и обладателя звания лучшего гамбургера Испании смогут принять участие и зрители, проголосовав на официальном сайте мероприятия - www.thechampionsburger.es. А самый инициативный получит приз – галлон пива собственного веса.
С твёрдой уверенностью можно заявить, что все, кто придёт в парк Турия с 27 по 30 сентября, смогут стать свидетелями приготовления десятков видов гамбургеров, от классических до самых инновационных. Конкурсная площадка будет открыта с четверга по воскресенье с 12 часов для до полуночи. Здесь многочисленные зрители смогут понаблюдать за состязанием, а также со вкусом отобедать или поужинать авторскими гамбургерами. А для любителей спокойной расслабленной атмосферы организована специальная зона «chill out», где под аккомпанемент умиротворяющей музыки можно продегустировать и насладиться разными видами джина лучших мировых марок.
Помимо чемпионата поваров, будут проводиться и увлекательные конкурсы для зрителей, например, бой за звание чемпиона по поеданию гамбургеров, участники которого должны будут съесть максимальное число гамбургеров за отведённые им 30 минут. А победителю будет вручён огромный галлон пива весом с самого чемпиона! Конкурс на самый выносливый желудок состоится в воскресенье, 30 сентября в 12 часов дня. Все желающие принять в нём участие должны заранее подать заявку, зарегистрировавшись на сайте www.thechampionsburger.es.
